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中餐廳越來越像過家家，為什么不會做飯也能開店
發(fā)布時間：2025-05-12 15:37:09
這一季《中餐廳》剛播出的情況下就想聊一聊，但看過第一期沒看得出哪些緣由來，就惦記著這些再講，沒成想這一等就等你了開播一半以上。
新一季綜藝節(jié)目大架構(gòu)上沒什么的更改，關(guān)鍵步驟仍然是明星開飯店煮飯-邀約家中來就餐-一切收益做公益；運(yùn)營模式也維持原狀，盡管從豪華游輪返回了陸上上，但仍然是以流動性的方法在運(yùn)行。首發(fā)站長沙市，經(jīng)營三日后前去下一個到達(dá)站，進(jìn)行新環(huán)節(jié)的經(jīng)營，菜品也跟隨經(jīng)營地址有一定的轉(zhuǎn)變 。
特邀嘉賓主力陣容除開店家仍然是馮紹峰之外，全體人員大轉(zhuǎn)變換掉了憑著《乘風(fēng)破浪的姐姐》取得成功擠入綜藝節(jié)目圈的平靜、和頌送過來的花朵周也、憑著小視頻走紅的那倉、及其盛況空前公布成名出道后立刻消聲匿跡的華為公司二小公主姚安娜。
不得不承認(rèn)，這套主力陣容乍一看很極致~既保存了“自私心”的室內(nèi)空間，也充分考慮到觀眾們的年齡段，及其綜藝節(jié)目的話題討論度，但實(shí)際上綜藝節(jié)目最高的槽點(diǎn)也來自這套特邀嘉賓主力陣容——特邀嘉賓基本上平均烹飪技術(shù)新手，最會的也不過是新手入門水準(zhǔn)（唯一會煮飯的龔俊，或是個飛行嘉賓）。
并不是一般的不容易，是那類絲瓜不容易拍、白米飯不容易煮、雞蛋西紅柿也可以炒糊的不容易。開餐館的綜藝節(jié)目，特邀嘉賓統(tǒng)統(tǒng)不會做飯——要不是有這一季的《中餐廳》的存有，可能諸位都是會認(rèn)為它是在說笑話。
而為了更好地能讓《中餐廳》的題材能在這類特邀嘉賓工作能力情況下依然創(chuàng)立，欄目組也是費(fèi)盡心思，基本上取消了掌握本地人文風(fēng)情的攬客階段，換掉了教學(xué)過程。第一期綜藝節(jié)目的大多數(shù)內(nèi)容就全是課堂教學(xué)，但諸位也別想得太繁雜，大約便是欄目組尋找本地著名飯店的好多個老師傅來幫特邀嘉賓們花不上幾天的時間速學(xué)一下，基本上相當(dāng)于沒學(xué)過就硬上考試場。
很有可能掏錢去用餐的顧客感覺還還好吧，但就一個綜藝節(jié)目觀眾們的視角看來，《中餐廳》早已越辦越嚇人，愈發(fā)擺脫開餐館的實(shí)際，往“讓平常人掏錢陪大牌明星明星一起過家家游戲”的道路上越來越遠(yuǎn)了。
務(wù)必認(rèn)可，這么多年的《中餐廳》一直在調(diào)節(jié)，尤其是餐廳廚房的這點(diǎn)兒事，基本上每一季都是有好好地的看中一季的惡意差評做改動，而求實(shí)現(xiàn)更快的實(shí)際效果。僅僅，這種修改的效果并不理想化，從第二季逐漸，越往后得分越下跌。到現(xiàn)如今，早已從當(dāng)初的6分往上，跌穿到不夠5分。
這并非觀眾們一直在雞蛋里挑骨骼，只是欄目組在更改的歷程里總嘗試在懶惰和實(shí)際效果二者間尋找壓根沒有的均衡。
第三季逐漸，為了更好地糾正“特邀嘉賓煮飯不技術(shù)專業(yè)，沒法意味著當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)”的難題，欄目組立即找了個技術(shù)專業(yè)主廚，結(jié)果不僅鬧出了主廚追求完美原材料優(yōu)劣和會計追求完美費(fèi)用的分歧，還被調(diào)侃懶惰，索性更名《中餐服務(wù)員》；
第四季，為了更好地防止被罵懶惰，欄目組又找到了譚二師和林述巍為伴，終于是在餐廳廚房難題上湊合找到均衡，但那里又在顧客的身上開始玩起小編，為了更好地給特邀嘉賓節(jié)約開支，立即改為了預(yù)定規(guī)章制度，上餐也不帶翻的；
第五季，欄目組又一次在餐廳廚房上狠下功夫，請了技術(shù)專業(yè)主廚來教，把演出舞臺交還給了特邀嘉賓。但是，時間做的或是表層時間，攝像鏡頭一拍BGM一配一許多人好像多么的艱辛，事實(shí)上呢？菜只學(xué)了二天，刀都拿不穩(wěn)定就需要開實(shí)體店，還讓顧客自己掏錢當(dāng)實(shí)驗(yàn)鼠，學(xué)廚師兩年仍在做雜工的人看過可能能氣瘋。
從第三季秦海璐和林述巍的對決，到第四季非說穎寶不明白就餐禮儀，再到現(xiàn)如今徹底不管不顧專業(yè)技能但求話題討論量的特邀嘉賓配備?，F(xiàn)如今的《中餐廳》也和當(dāng)初的《歌手》一樣，打開了潘多拉魔盒，在發(fā)覺了一條比單純性煮飯更非常容易吸引住關(guān)心的安全通道后，慢慢迷途在其中，遺忘了本我的初心。
《中餐廳》辦了五季，大家評了沒有五季也是有三季，舉取得成功的事例舉的都煩了——藝術(shù)創(chuàng)意都是以鄰居抄的，步驟如何就不可以抄一抄？
你能什么也不容易，但你可以提早久一點(diǎn)去學(xué)，只需是真得認(rèn)真不做3D渲染觀眾們也可以感受到你的認(rèn)真；你能為了更好地關(guān)注度生產(chǎn)制造一些話題討論，但擺脫弄清楚次序，你是要發(fā)揚(yáng)美食文化，并不是讓粉絲迫不得已打架斗毆，拍好特色美食總流量也當(dāng)然會來，難道說忘記了第一季網(wǎng)民們蜂擁而至mark譚二師的食譜嗎？
總而言之，只需真認(rèn)真，拍出真不會太難?。?/p>
