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營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的餐飲管理與餐飲服務(wù)在實(shí)際操作中有著明顯的區(qū)別。餐飲管理主要強(qiáng)調(diào)管理職能，可以擁有實(shí)體店，而餐飲服務(wù)則更注重服務(wù)環(huán)節(jié)，同樣需要擁有實(shí)體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

具體而言，餐飲管理公司專注于商業(yè)服務(wù)領(lǐng)域，其主要職責(zé)是管理他人的餐廳。這類公司通常會(huì)為客戶提供從選址、裝修到運(yùn)營(yíng)的一系列服務(wù)，幫助客戶提高餐廳的管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。而餐飲服務(wù)公司則直接參與餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)，他們可以開設(shè)自己的飯店或餐廳，為消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)。

從稅務(wù)角度來看，餐飲管理和餐飲服務(wù)也存在差異。餐飲管理公司通?？梢宰孕猩陥?bào)稅款，稅率大約在5.5%左右，相對(duì)較低。而餐飲服務(wù)公司的稅率則較高，一般在8.5%左右。這主要是因?yàn)椴惋嫹?wù)行業(yè)涉及到食品生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)，稅負(fù)相對(duì)較高。

綜上所述，餐飲管理和餐飲服務(wù)在經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、服務(wù)對(duì)象以及稅務(wù)負(fù)擔(dān)等方面均有所不同，企業(yè)在選擇時(shí)需要根據(jù)自身實(shí)際情況做出合理判斷。