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鹵肉熟食店。

開一間鹵肉店，10-30平米左右的房子就可以經營，房租投資少，店面裝修不繁瑣，只需要做一個好一點的門頭招牌，店內保持干凈衛(wèi)生，設備投資少，鹵肉店只需要1至2個展示柜，操作臺即可，這些投資不超過3000元。

豬頭肉一般價格在18-20元一斤，成本才6-8元一斤，豬耳朵一斤賣15-18元，成本6-9元，豬心豬肝這些一般價錢在14-17元之間，成本4-6元，豬大腸一斤賣12-16元，成本3-4元，參照以上數(shù)據(jù)，做鹵肉生意利潤還是可觀的。