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餐館分類
發(fā)布時(shí)間：2025-05-20 21:24:05
餐館的世界如同一個(gè)美食百花園，各類餐館琳瑯滿目，滿足著不同人的需求。從經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的為附近白領(lǐng)提供午餐的快餐店，到裝潢精致、提供精致美食的高級(jí)餐廳，應(yīng)有盡有。餐廳的氛圍與顧客的著裝要求也各有特色，輕便的休閑裝扮適合輕松的快餐店，而正式的服裝則更適宜于高雅的正餐廳。
餐館的規(guī)模劃分依據(jù)明確，根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用面積和就餐座位數(shù)，餐館可以分為四個(gè)等級(jí)：
特大型餐館：面積超過(guò)3000平方米（不含3000平方米），或者擁有超過(guò)1000個(gè)座位（不含1000座）的餐飲場(chǎng)所。
大型餐館：面積在500到3000平方米之間（不含500平方米，包括3000平方米），或者座位數(shù)在250到1000個(gè)之間（不含250座，包括1000座）。
中型餐館：面積在150到500平方米（不含150平方米，包括500平方米），座位數(shù)在75到250個(gè)（不含75座，包括250座）。
小型餐館：面積小于或等于150平方米（包括150平方米），座位數(shù)少于或等于75個(gè)（包括75座）。
如果一家餐館的面積和座位數(shù)同時(shí)符合兩類標(biāo)準(zhǔn)，餐館的分類將根據(jù)其中規(guī)模較大的一項(xiàng)來(lái)確定。
擴(kuò)展資料
餐館，又叫飯館、飯店、餐廳或食肆，是讓顧客購(gòu)買及享用烹調(diào)好的食物及飲料的地方。餐館一詞涵蓋了處于不同地點(diǎn)及提供不同烹調(diào)風(fēng)格的飲食場(chǎng)所。
