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狀告上千家山寨店，鹿角巷到底經(jīng)歷了什么
發(fā)布時間：2025-05-19 16:01:21
媒介360飲料日報
茶飲行業(yè)現(xiàn)狀，在山寨嚴(yán)重的亂象中存活。
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今日聚焦
# 鹿角巷 #
新式茶飲店陸續(xù)爆紅，鹿角巷卻敗走黃金商圈
近年來，資本玩家迅速鎖定新戰(zhàn)場，相繼入局新茶飲，而以“喜茶”、“奈雪の茶”、“楽楽茶”等為代表的各類新式茶飲店也陸續(xù)爆紅，開啟了新一輪飲料變革。
雖然，爆品給茶飲所帶來的曝光度與經(jīng)濟(jì)利益不容小覷，但網(wǎng)紅茶飲市場煥然生機(jī)的同時，也有很多新茶飲品牌靠著一股潮流席卷龐大的消費(fèi)體，然而卻沒能撐過網(wǎng)紅的最短生命期，曇花一現(xiàn)。
就拿鹿角巷來說，成名于喜茶和奈雪之前，曾創(chuàng)下排隊需要5小時的熱鬧景象，被稱為“奶茶界星巴克”，但卻在短短一年時間內(nèi)潰不成軍，各大城市黃金商圈的門店紛紛關(guān)門。那么，從萬人空巷到關(guān)店，鹿角巷到底經(jīng)歷了什么？
山寨鹿角巷“野蠻生長”，真假鹿角巷傻傻分不清
鹿角巷曾以一款黑糖珍珠鮮奶迅速躥紅大陸市場，其消費(fèi)體驗和品牌調(diào)性也大受年輕族的喜愛。
而鹿角巷的迅速躥紅也讓其他的商家嗅到了商機(jī)，利用網(wǎng)紅奶茶的名氣，以低門檻的方式加盟山寨品牌，讓鹿角巷成為被瘋狂山寨和仿冒的對象。據(jù)不完全統(tǒng)計，鹿角巷目前直營不到200家，但山寨店卻高達(dá)幾千家，而這些山寨店不僅開在街邊小巷，還入駐了商場，充斥著便利店。
雷同的商標(biāo)，魚龍混雜的門店，參差不齊的口味，讓消費(fèi)者對鹿角巷奶茶褒貶不一，并且山寨門店的遍布，也讓不少的年輕人失去了在朋友圈打卡的樂趣，從而影響了鹿角巷的人氣。
絕地反擊走上打假之路，但維權(quán)之路漫長而艱辛
鹿角巷的案例讓各大飲料品牌意識到“注冊商標(biāo)”重要性，具有很好的警示作用和借鑒意義。對于各大飲品來說，雖然“網(wǎng)紅飲料”們善于運(yùn)用新媒體、緊緊抓住年輕消費(fèi)的手法十分值得借鑒，但一個品牌最終能否長期經(jīng)營下去，還是得用產(chǎn)品說話，提升自身的競爭力。
因此，在眾多網(wǎng)紅奶茶品牌中，鹿角巷如果想要“重回巔峰”，那么除了打假維權(quán)之外，或許也可以對其自己的品牌進(jìn)行更新和維護(hù)，進(jìn)而不斷提高自身的競爭力。
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品牌 社會 化傳播指數(shù)
【指數(shù)概覽】
百度指數(shù)方面， 農(nóng)夫山泉、可口可樂 指數(shù)較高， 百事、統(tǒng)一、蒙牛、加多寶 指數(shù)偏低；
微信指數(shù)方面， 可口可樂 指數(shù)大漲熱度高， 統(tǒng)一、蒙牛 保持較高指數(shù)， 伊利、紅牛、百事 指數(shù)下滑，其他品牌指數(shù)出現(xiàn)不同程度上漲；
微博指數(shù)方面， 可口可樂、統(tǒng)一 表現(xiàn)亮眼， 蒙牛、農(nóng)夫山泉、百事 指數(shù)上漲， 加多寶 表現(xiàn)欠佳。
【品牌表現(xiàn)】
“霍頓因抗議孫楊丟 可口可樂 6位數(shù)代言”引發(fā)熱議，驅(qū)動可口可樂各平臺指數(shù)上升；
“ 蒙牛 與雅士利聯(lián)合終止新西蘭股份購買協(xié)議”熱度不減，刺激各平臺指數(shù)上漲。
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品牌熱訊【新品發(fā)布】
百草味再次沖擊飲料市場，推出蘇打氣泡水
今年4月，“線上零食三巨頭”之一的百草味推出了一款“哦耶”乳飲料，正式入局飲料市場。日前，百草味再次出擊飲料市場，推出了一款“瀟瀟汽”蘇打氣泡水飲料。該產(chǎn)品規(guī)格為330ml，共有兩種口味，分別為卡曼橘味、接骨木花味。而“瀟瀟汽”的創(chuàng)意命名，直截了當(dāng)?shù)脑忈屃恕跋麣狻钡母拍睿鹾袭?dāng)今年輕人佛性又積極的人生態(tài)度。（搜狐網(wǎng)）
伊利香梨枇杷風(fēng)味發(fā)酵乳全球首發(fā)
近日，伊利全球首發(fā)一款香梨枇杷風(fēng)味發(fā)酵乳新品，產(chǎn)品優(yōu)選進(jìn)口奶源和優(yōu)質(zhì)活菌，每100g含有活性乳酸菌大于等于1億CFU，并且精選被稱為“梨中珍品”的庫爾勒香梨和川蜀枇杷，清潤 健康 。新品瞄準(zhǔn)兩餐之間的休閑時間，據(jù)悉，該產(chǎn)品還被選為中國短道速滑隊備戰(zhàn)保障產(chǎn)品。（Foodaily每日食品網(wǎng)）
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品牌熱訊【集團(tuán)動態(tài)】
中國石化宣布推出加油站咖啡品牌“易捷咖啡”
9月3日，中國石化宣布推出加油站咖啡品牌“易捷咖啡”，首店落戶蘇州。易捷咖啡是中石化易捷基于新零售理念，推出的全新自有咖啡品牌。
易捷咖啡推出了92#(黑白咖啡)、95#( 時尚 特飲)、98#(精品系列)三種不同定位的系列產(chǎn)品。在快速交付的加油站消費(fèi)場景下，易捷咖啡基于滿足有車一族車內(nèi)消費(fèi)需求，構(gòu)建咖啡加油站消費(fèi)場景，為中石化加油站非油業(yè)態(tài)拓展提供更多想象空間。(澎湃新聞)
酒飲品牌“小牛酒”獲梅花創(chuàng)投千萬元天使輪融資
9月4日，酒飲品牌“小牛酒”宣布已經(jīng)完成千萬級天使輪融資，投資方為梅花創(chuàng)投。小牛酒的切入點是做大眾化白酒，目前按照份量不同推出了 3 款產(chǎn)品，其中一斤裝二鍋頭定價約為 40 元，接下來也將推出更多的小酒以進(jìn)入更多場景。小牛酒以煙酒店作為冷啟動階段的首選渠道，目前已經(jīng)進(jìn)入線下 2 萬多個終端店，今年的目標(biāo)則是 10 萬個終端。（36氪）
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