發(fā)布時(shí)間:2025-05-19 17:05:44
1、忌一:便利店店鋪?zhàn)饨鹨刂坪茫瑢?duì)于便利店而言,不同于超市的經(jīng)營(yíng)思路,便利店要講究游擊戰(zhàn),小而美,不需要樣樣都有,但是要盡可能滿足消費(fèi)者日常需求。所以鋪面不一定要很大,但是租金一定要控制好,能夠打持久戰(zhàn),不要當(dāng)周圍消費(fèi)者才開始習(xí)慣了您店鋪的存在,就關(guān)門大吉了,一般便利店租金控制在每月1~3千較為合適,主要看所處的地理位置還有所處城市的店鋪出租普遍價(jià)格。
2、大忌二:便利店位置一定要顯眼,對(duì)于便利店而言,不管是價(jià)格還是商品選擇一般都競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)當(dāng)?shù)氐闹行〕?,所以便利性很重要,一定要在街道的顯眼位置,人流的必經(jīng)之處開店,門面小沒(méi)關(guān)系,只要位置顯眼了,方便消費(fèi)者找到你了,就成功了一半。
3、大忌三:便利店同類商品不要選擇太多,對(duì)于便利店而言,常用的生活用品,常賣的零食飲料,就足夠了,店主自己都叫不出來(lái)的牌子,自己都不怎么用的商品就不需要考慮了,留有足夠的資金用于周轉(zhuǎn),然后什么東西賣得快,就壓什么貨,賣得慢的品類統(tǒng)統(tǒng)減掉才能活得滋潤(rùn)。
4、大忌四:擺貨很重要,對(duì)于便利店而言,越是賣得好賣得快的商品越要放在離收銀臺(tái)、大門口近的位置,快銷品越顯眼越好。
5、大忌五:一定要控制好進(jìn)貨時(shí)間對(duì)于便利店而言,快過(guò)期的商品一定要快處理,不管是自己吃,還是經(jīng)銷商那換,不要讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有很多商品快過(guò)期了,一來(lái)讓人不放心在您的店鋪買東西,二來(lái)讓人覺(jué)得店鋪生意太差管理太差,一定要控制好進(jìn)貨時(shí)間,還有商品保質(zhì)期,只有一兩個(gè)月就要過(guò)期的產(chǎn)品一定不要放在貨架上。
6、大忌六:牢記便利店最核心的競(jìng)爭(zhēng)力就是便利,對(duì)于便利店而言,便利就是最大的核心競(jìng)爭(zhēng)力,所以要想盡一切辦法提供便利,如果坐等客戶到店只能維持生存,那就想盡辦法提高店鋪周圍固定居民的復(fù)購(gòu)頻次。很多老一輩的便利店主都會(huì)在店鋪名稱后面加上電話,但是沒(méi)有系統(tǒng)宣傳是否送貨上門,也沒(méi)有宣傳展示送貨的商品有哪些,所以送貨上門增加的收入不多,不過(guò)這個(gè)思路是正確的,想要便利店做好,一定要提高便利性。建議日銷售額低于900,店鋪運(yùn)營(yíng)人員大于2人的便利店都要重視送貨上門的服務(wù),一定要自己配送,配送范圍選擇最近的小區(qū),增加固定住戶的復(fù)購(gòu)頻次。