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想要大面積種植早南瓜，該怎么做大棚定植呢
發(fā)布時(shí)間：2025-05-18 16:39:43
南瓜是葫蘆科一年生匍匐草本植物南瓜，在中國(guó)廣泛栽培。品種很多，耐低溫。它已成為春季重要的瓜菜品種之一，其栽培技術(shù)日益受到重視。春季大棚地膜覆蓋早熟南瓜掛蔓栽培具有通風(fēng)透光、管理方便、提高果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，并可通過南瓜提前上市時(shí)間，對(duì)調(diào)節(jié)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，特別是解決春季蔬菜短缺具有重要意義。安徽省肥東縣位于安徽省中部腹地，是合肥市蔬菜生產(chǎn)基地，地理位置優(yōu)越，交通便利。為給肥東縣南瓜的生產(chǎn)提供理論指導(dǎo)，筆者總結(jié)了南瓜掛式葡萄溫室栽培技術(shù)。
1品種選擇
春季大棚南瓜主要種植于早市，栽培時(shí)間一般較早。因此，應(yīng)選擇生育期短、耐低溫、低光、高粉質(zhì)、口感好、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的極早熟南瓜品種。目前肥東縣推廣的產(chǎn)品主要是mini 南瓜黑貝、mini皇冠等品種。
2播種和種植
2.1浸種催芽
浸種催芽主要包括選種、浸種和種子消毒。播種前，將完整的種子浸泡在干凈的容器中，用50~60℃的熱水浸泡15分鐘，熱水的溫度約為種子量的兩倍。為了使種子在浸泡過程中受熱均勻，需要不斷攪拌。將種子浸泡在30℃的溫水中約4 h，用手搓擦干凈種子表面的粘液。將浸泡好的種子用濕毛巾包好，放入28 ~ 30℃的恒溫箱中發(fā)芽，24 ~ 36 h發(fā)芽。
2.2適時(shí)播種
選取裸露的種子，放入蔬菜專用育苗基質(zhì)泥炭土的穴盤中，用刮刀刮平種子，澆水；將挑選好的發(fā)芽種子平放在穴盤中間，用5 mm厚的泥炭土和3 mm厚的細(xì)沙覆蓋，在南瓜苗出土后澆水防止子葉戴帽。
2.3苗木管理
播種后，白天溫度保持在25 ~ 30℃，夜間保持在18℃。當(dāng)70%的種子拱起時(shí)，揭去塑料薄膜，白天溫度降至20 ~ 25℃，夜間保持在12 ~ 15℃。種植前7天，白天降溫至20 ~ 22℃,夜間降溫至10℃左右，對(duì)幼苗進(jìn)行硬化處理，防止幼苗過度生長(zhǎng)。
2.4整塊種植
種植前15天，扣緊塑料棚膜，扣緊棚膜后將地面翻深，開深溝澆水。耕前施生石灰750~900 kg/hm 2，溝間開15~20 cm深的溝，溝內(nèi)均勻施復(fù)合肥750 kg/hm 2和腐熟有機(jī)肥22 500~30 000 kg/hm 2，然后覆土整平25~30 cm。當(dāng)南瓜苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)，棚內(nèi)土壤溫度連續(xù)5天穩(wěn)定在8℃以上，即可出土移栽。移栽前一天，噴灑800倍75%百菌清溶液或1 000倍70%甲基托布津溶液和500倍磷酸二氫鉀溶液。種植應(yīng)在陽(yáng)光充足的早晨進(jìn)行，壟寬50~60厘米，每壟種植一行，株距40厘米，行距60厘米。種植前1 ~ 2天，用鏟柄鉆塑料薄膜，以18 000~22 500 kg/hm 2的密度進(jìn)行保護(hù)。種植后立即將種植水徹底澆灌，水滲下來后覆蓋土壤。
3溫室田間管理
3.1掛藤修剪
采用單蔓修剪法或雙蔓修剪法栽培南瓜。藤蔓長(zhǎng)到30~40 cm時(shí)，要及時(shí)纏繞，避免下垂折斷。當(dāng)藤蔓長(zhǎng)到40~50 cm時(shí)，用塑料繩吊起主蔓或主蔓和基部一根結(jié)實(shí)的側(cè)蔓，保持藤蔓直立生長(zhǎng)，去掉另一側(cè)藤蔓。
3.2人工授粉
當(dāng)南瓜雌花在5~6節(jié)以上開花時(shí)，晴天08:00 ~ 10:00采摘雄花，摘掉花冠，花粉均勻涂在雌花柱頭上進(jìn)行人工授粉。
3.3疏果
當(dāng)南瓜座果達(dá)到卵大時(shí)，應(yīng)及時(shí)減薄。單蔓修剪法栽培的南瓜主蔓上可留2~4個(gè)健壯果實(shí)，雙蔓修剪法栽培的南瓜主蔓上可留2~3個(gè)健壯果實(shí)，側(cè)蔓上可留1~2個(gè)健壯果實(shí)，以促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。
3.4澆水和追肥
播種后5 ~ 6天，施育秧肥，拌入45~75公斤/hm 2尿素，澆水。第二次在藤蔓生長(zhǎng)到5~6節(jié)時(shí)，施用45kg/hm2復(fù)合肥和120kg/hm2尿素結(jié)合松土進(jìn)行溝灌施肥。當(dāng)甜瓜有卵大時(shí)，及時(shí)追肥膨脹的瓜肥，在溝中間開溝施入375 kg/hm 2三元復(fù)合肥，比例為15∶15∶15，覆土后澆水，約15天后視生長(zhǎng)情況再施肥。
3.5通風(fēng)
注意棚內(nèi)溫度。適宜的溫度可以使南瓜生長(zhǎng)更好，促進(jìn)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。當(dāng)棚內(nèi)溫度過高時(shí)，需要加強(qiáng)通風(fēng)散熱降溫。種植后3 ~ 4天，不通風(fēng)，便于慢苗。棚內(nèi)溫度白天保持在25 ~ 35℃，夜間保持在15℃以上。從幼苗生長(zhǎng)緩慢到雌花開花，棚溫在35℃以上時(shí)通風(fēng)量很少，下午溫度降至25℃時(shí)關(guān)風(fēng)，夜間溫度在12℃以上。開花結(jié)實(shí)期白天溫度控制在25 ~ 30℃，夜間溫度保持在15℃以上。
3.6害蟲控制
3.6.1 南瓜流行病。該流行病主要危害南瓜的幼苗、莖、葉和果實(shí)。發(fā)病初期發(fā)病部位出現(xiàn)褐斑，空氣濕度高時(shí)迅速擴(kuò)散。出現(xiàn)水漬軟腐區(qū)，患病部位周圍出現(xiàn)白色霉變，最終導(dǎo)致果實(shí)枯萎腐爛或植物死亡。防治方法:選擇地勢(shì)高、土質(zhì)疏松、排水良好的地區(qū)，最好與小麥或玉米等作物輪作。南瓜主要針對(duì)流行性疾病采取預(yù)防措施。播種前對(duì)種子和土壤進(jìn)行消毒，平時(shí)加強(qiáng)管理，控制溫度和濕度。
3.6.2 南瓜白粉病。白粉病主要危害南瓜。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)小白點(diǎn)，擴(kuò)散緩慢，逐漸擴(kuò)大。最后，斑點(diǎn)被一層白色粉末覆蓋，導(dǎo)致葉子變黃并死亡。防治方法:選擇生長(zhǎng)旺盛、抗病性強(qiáng)的品種，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)植物抗病性，種植前消毒，隔離病菌感染，發(fā)病初期噴灑多菌靈可濕性粉劑或百菌清。
3.6.3 南瓜炭疽。炭疽病主要危害南瓜。當(dāng)葉子生病時(shí)，它們會(huì)出現(xiàn)澇漬，然后擴(kuò)散成褐色斑點(diǎn)。當(dāng)溫度和濕度較高時(shí)，斑點(diǎn)呈現(xiàn)粉紅色粘性。水果感染后出現(xiàn)水漬，水漬逐漸擴(kuò)大，最后患病部位發(fā)黑腐爛?？刂品椒?用福美雙可濕性粉劑拌種消毒，消除種子表皮攜帶的病菌。建議與玉米、小麥等作物輪作，減少病害的發(fā)生。每7天噴一次百菌清可濕性粉劑或代森錳鋅，2~3次。
3.6.4 南瓜霜霉病。霜霉病是南瓜的主要病害之一，主要危害葉片。發(fā)病時(shí)，葉片上出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)散，最終導(dǎo)致葉片上形成不規(guī)則多邊形斑點(diǎn)。在潮濕的環(huán)境下，病斑上會(huì)長(zhǎng)出灰黑色的霉層，病情嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)種植區(qū)就會(huì)枯黃。防治方法:以防治霜霉病為主，選擇抗病性強(qiáng)的品種，種植時(shí)將種子與多菌靈可濕性粉劑混合消毒，加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)植物抗病性。嚴(yán)格控制溫度，加強(qiáng)通風(fēng)，噴灑百菌清、多菌靈等化學(xué)藥劑進(jìn)行化學(xué)控制。
3.6.5小地老虎。又稱蠶。主要為害期為幼蟲期，不僅為害南瓜苗，還為害玉米、煙草、其他瓜類等苗。通常，幼蟲會(huì)咬掉植物幼苗的嫩莖，直接殺死整株植物。所以必須及時(shí)補(bǔ)苗，以免耽誤南瓜生長(zhǎng)期。幼蟲3齡前附著在地上的草上以幼體組織為食，3齡后分散危害。一般來說，小地老虎都有晚上睡覺的習(xí)慣。它白天潛伏在土壤中，晚上大量出土?xí)r就會(huì)吃掉。它性格猙獰，速度極快，喜歡自相殘殺。
早春應(yīng)及時(shí)清除田間雜草，深翻土地，提前一次施藥，清除土壤中越冬成蟲或卵。種植前，地老虎喜歡的一些草類植物可以在田里隨處堆放，噴灑誘捕和殺滅的藥物，也可以人工捕捉。毒死蜱乳油在幼蟲期暴露于地面時(shí)可以噴灑，最好的方法是在幼苗出土后在根部旁邊涂抹顆粒。
3.6.6蚜蟲。種類多，寄主多，南瓜的主要危害是瓜蚜。瓜蚜，又稱蜜蟲，集在幼葉背面吸汁，吸出的葉子變黃卷曲，枯萎掉落。蚜蟲是許多病毒的傳播途徑，排出的蜜露也會(huì)引起煤煙狀斑點(diǎn)，導(dǎo)致植物生長(zhǎng)不良和過早死亡。每年發(fā)生20代以上，高溫高濕促進(jìn)。6月，有翅蚜蟲主要危害瓜田，可造成大面積的危害。卵主要在土壤、葉片和雜草寄主上越冬。
當(dāng)未覆蓋的瓜田首次出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)選擇蚜蟲密度大的蚜蟲品系進(jìn)行藥物防治。蚜蟲和吡蟲啉用于防治蚜蟲，但最好在初期使用。如果不加以控制，則需要在世代期內(nèi)噴幾次。棚內(nèi)經(jīng)常用蚜蟲進(jìn)行防治，用黃色木板進(jìn)行誘捕和殺滅，還可以在田間覆蓋銀灰色的塑料薄膜來驅(qū)趕蚜蟲。南瓜收割后除草，焚燒殘株，不留越冬寄主，減少越冬蟲源。保護(hù)蚜蟲的天敵，如瓢蟲、蚜蟲蜂、蚜蟲蠅等。
4及時(shí)收獲
通常開花授粉后25 ~ 30天，果實(shí)成熟80%~90%，果皮顏色變暗，莖呈網(wǎng)狀開裂。
