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小酒館要有自己的特色，才能獲得好的經(jīng)濟效益。下面就說說小酒館如何經(jīng)營。

1、選址

小酒館經(jīng)營好壞，選址很重要，要把酒館的地址選在繁華的地帶，人流多。就餐人數(shù)就多，經(jīng)濟效益就好。

2、裝修

經(jīng)營小酒館，店鋪裝修要有檔次，有新意，有自己的特色，讓路過的人看一眼就忘不掉。店鋪的招牌也要有吸引力，讓路過的人看了就有一種想進店品嘗的想法。

3、品質(zhì)

經(jīng)營小酒館，品質(zhì)相當(dāng)重要，包括酒品和菜品，不但要貨真價實，還要有檔次，有品位，有不同于別家的特色酒品和菜品，品質(zhì)好是最能吸引人的地方。

4、多渠道銷售

經(jīng)營小酒館，銷售也很重要，不但要在實體店進行銷售，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達，還要利用網(wǎng)絡(luò)進行多渠道銷售，爭取實現(xiàn)最大的效益。