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想要購買蒸烤一體機，選擇哪個品牌好
發(fā)布時間：2025-05-24 04:43:31
蒸烤一體機品牌，蒸烤一體機十大名牌森歌比較好。購買蒸烤一體機不知道哪個品牌，要從產(chǎn)品功能、產(chǎn)品性能、品牌實力、售后服務等面去綜合考慮。
如何選購蒸烤一體機
蒸烤一體機因為含有蒸、烤兩種功能，對于廚房相對較小的小三室和兩居室家庭來說，蒸烤一體機的功能、性價比都比較高。
臺式一般放在櫥柜臺面上，不常用的話可以收納到櫥柜。嵌入式選擇的人比較多，它可以嵌入到地柜或高柜中，整體感更強，看起來也更美觀。
蒸烤一體機挑選時，需重點關注容量、蒸汽方式、烤制方式、安裝方式、內(nèi)膽材質(zhì)、品牌六個方面。
容量：1-2人選20L，3-5人選40L，6-8人選50L以上。45~66L是較好的選擇，日常夠用，逢年過節(jié)家里來客人烹飪效率更給力。
蒸汽方式：直噴式比外盤式好。直噴式是把水流注入內(nèi)部的蒸汽發(fā)生器，通過內(nèi)部管路，把蒸汽噴到內(nèi)腔里面。蒸汽量相對來說更加可控，出氣效率高，冷凝水也更少，所以直噴式蒸汽是目前的主流。
烤制方式：上下發(fā)熱管+側(cè)邊熱風比較好。如果有單發(fā)熱管和上下發(fā)熱管，沒有側(cè)邊熱風，就不要買了，真心不好用。
安裝方式：正在裝修或準備裝修廚房選擇嵌入式。沒有廚房裝修計劃就選臺式。集成灶式安裝之前預留好尺寸，其余交給安裝師傅即可，分分鐘幫你搞定。
內(nèi)膽材質(zhì)：304食品級不銹鋼綜合性能更好，而且易于清洗，比搪瓷內(nèi)膽好。
品牌：根據(jù)ZOL蒸烤一體機排行榜，老板、方太、美的、西門子等都不錯，產(chǎn)品性能和性價比都屬于中上等。老板價格有點貴，美的個別機型有積水現(xiàn)象。
集成灶為什么能代替蒸烤一體機？
近兩年，集成灶高速發(fā)展帶來的巨大行業(yè)紅利，吸引了很多傳統(tǒng)廚電的轉(zhuǎn)型。其中包括方太、老板等廚電巨頭。并且，從近五年廚電市場的銷售數(shù)據(jù)來看，集成灶是行業(yè)內(nèi)唯一保持正增長的品類。
還有一點很重要的原因，很多集成灶品牌融合創(chuàng)新科技，將語音智控、app遠程控制，以及智慧大屏應用于產(chǎn)品中，帶來了更加高效便捷的操作體驗。從行業(yè)頭部品牌的創(chuàng)新表現(xiàn)來看，森歌智能廚電品牌最新研發(fā)i3蒸烤消一體集成灶將母嬰消毒功能融入蒸烤一體集成灶中，為行業(yè)發(fā)展帶來了革命性的推動作用。同時，這一款廚電從上市就被很多消費者喜愛，同時得到了央視多個電視頻道的關注。
綜上所述，含有蒸箱、烤箱、空氣炸、母嬰消毒等多種的集成灶比蒸烤一體機更適合現(xiàn)代廚房裝修。
集成灶如何選購？
挑選集成灶除了看蒸烤一體機的功能外，煙灶功能更是非常非常重要的。其次，要關注品牌、安全、智能功能、外觀、售后服務等。下文，就和大家詳細聊聊。
煙灶功能
煙灶顧名思義就是油煙機和燃氣灶。油煙機性能好的話，即便是開放式廚房也不怕油煙附著在客廳桌子沙發(fā)墻壁和酒架上，帶來巨大的清洗負擔。集成灶的油煙機功能側(cè)吸下排目前最受歡迎，吸油煙效果也更好。風量建議選18m3/min，最大靜壓值選擇520pa，完全能夠滿足開放式廚房使用需求。如果過大或者過小，要么油煙吸不凈，要么噪音過大，影響生活。
中國人家家戶戶日常下廚離不開爆炒，5.0kW的火力可以滿足喜歡吃重口味食物對大火力的要求。有的人或許會說，那么選擇火力越大的是不是越好？實際上，超過5.2kW是完全能夠滿足商用的，如果是家中使用，燃氣管道很有可能撐不起來。所以，從安全和實用程度上來講，5.0kW更合適。
上文提到的森歌智能廚電品牌，森歌i5、i3、A8SZK、i9等都多款產(chǎn)品的煙灶功能都達到上文所述水平。一句話評價森歌：好用不貴，是萬元左右集成灶產(chǎn)品中的標桿。
下柜功能
除了煙灶功能外，集成灶的其他功能基本都集中于此?？鞠涔δ茏钪匾木褪蔷珳士販兀販匦Ч玫目鞠渑腼兏灰缀?，顏色更均勻，不會出現(xiàn)做不熟等現(xiàn)象。決定溫控精準的主要是加熱方式和溫度探針。上下加熱管+側(cè)面熱風循環(huán)+底部輔熱臺+電子溫度探針的設計，烤制食物不需要翻面就能完成烹飪。說到這里就不得不提森歌A8SZK蒸烤一體集成灶所搭載的i-SENG智能烹飪系統(tǒng)了，廣域控溫，精準控制到每1℃，66L容量的蒸烤箱無論烹飪多少食物，都能恰到好處地將食物做好。
蒸箱功能，最好不要選擇煮水式蒸汽發(fā)生器，因為技術的落后，使用過程中，你會發(fā)現(xiàn)積水多，難清洗，污垢多都很折磨人。推薦使用直噴式，外部蒸汽發(fā)生器先氣化，然后直接噴入腔體內(nèi)，這樣蒸汽量也更大更穩(wěn)定。再加上蒸汽動態(tài)平衡技術，既保留了菜品的香味，同時確保各種食物同時制作不串味。
蒸烤箱內(nèi)膽建議選擇：擁有一體拉伸設計的304食品級不銹鋼，或者納米陶瓷內(nèi)膽。兩者都具備耐高溫、易清潔的雙重優(yōu)勢。上文提到的森歌A8SZK蒸烤一體集成灶采用的就是1.0mm一體拉伸304不銹鋼基材+納米陶瓷層+無機固化膜層+高分子透明釉面的設計，綜合性能非常好。
此外，森歌A8SZK蒸烤一體集成灶還有一個黑科技——余水烘干控制技術。目前家用廚房電器的蒸箱，一般采用通過水箱定時向發(fā)熱盤中加水，水受熱蒸發(fā)對食物進行加熱處理，然而在蒸箱結(jié)束工作時會出現(xiàn)發(fā)熱盤中有剩余水的現(xiàn)象。森歌采用行業(yè)首創(chuàng)余水控制技術，設置最優(yōu)程序算法，通過發(fā)熱盤傳感器自動檢測發(fā)熱盤的溫度動態(tài)調(diào)整進水量，以達到控制余水的效果。此舉從根本上解決了當下消費者使用集成灶蒸烤箱時，易產(chǎn)生水垢、難清潔、食物二次污染等問題。
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