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其實(shí)串串香和火鍋有許多的相同點(diǎn)，比如底料、紅油，調(diào)料的區(qū)別并不大，所以又稱(chēng)為小火鍋。不同的是，串串香更貼近大眾餐飲消費(fèi)，吃的菜品更加豐富多樣，可以說(shuō)市面上所有的食材都可以作串串香的原材料，都可以制作串串香的菜品。價(jià)格又比火鍋要低很多。人均消費(fèi)40元左右就能吃的很好。

這一點(diǎn)讓火鍋無(wú)法媲美，而且從投資的角度來(lái)看，區(qū)別就更大了。投資一家火鍋店，對(duì)資金的需求量特別的大，無(wú)論是店面面積、裝修風(fēng)格、員工數(shù)量，廚師水平等都有極高的要求。像投資規(guī)模如此巨大，經(jīng)營(yíng)管理如此復(fù)雜的項(xiàng)目是普通大眾可望而不可及的。反觀(guān)串串香在這方面有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，不僅特別適合中小投資者，而且對(duì)于沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的投資者來(lái)說(shuō)，通過(guò)公司培訓(xùn)同樣可以成功開(kāi)店。

本問(wèn)題由屋頭串串香悉心為你解答！