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1、首先你應(yīng)該清楚自己打算面對(duì)的客戶是哪些？是有錢的還是普通大眾，在裝潢和里邊的安排上，都需要有針對(duì)性。包括其中的潛規(guī)則，如果大家都這樣做，你也需要注意。

2、剛開(kāi)始需要注意每筆開(kāi)銷，清楚他們的流向，作出一個(gè)統(tǒng)計(jì)，控制不必要的成本。

3、在顧客臨走時(shí)了解他們的想法。

4、從服務(wù)員那了解顧客的意見(jiàn)，看那些是需要改進(jìn)的，哪些是無(wú)理取鬧。

5、面對(duì)無(wú)理取鬧的問(wèn)題，要聽(tīng)，但是不用改，真的有很麻煩的顧客，惹得起就強(qiáng)勢(shì)，惹不起，就笑臉相迎。

6、給顧客點(diǎn)小禮品。讓他們有來(lái)你這里的原因。

7、鍛煉服務(wù)員的素質(zhì)。

8、培養(yǎng)能干的管理人員，盡量不要什么事都自己出馬。

9、鎮(zhèn)定。

10、堅(jiān)持。