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陜北民俗 l 住在黃土高坡窯洞里的那些日子（陸）
發(fā)布時(shí)間：2025-05-25 09:49:56
我們居住的王宿里屬于山坡型地貌，秦王寨在山頂，村莊建設(shè)在一條較長(zhǎng)的山梁上，很多農(nóng)戶窯洞建在山峁一側(cè)，建設(shè)基本上是呈扇形展開(kāi) 。我發(fā)現(xiàn)，山下的窯洞都很破舊，很多都荒棄了，而往上走到山腰一帶，房子基本上都比較新，估計(jì)村子是從下往上發(fā)展的。一路走著，村子里開(kāi)始有蟬聲，偶爾還會(huì)遇到一兩個(gè)拉著牛車(chē)馱著柴木的老漢。村里的人基本都會(huì)到河里去撈柴，曬干了就能燒了。
走到河邊坡地處，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到一個(gè)婦女在挑水，兩桶兩桶地往山坡上挑，估計(jì)是澆地用的。之前一直只是鋤草犁地，還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)陜北人是怎樣打理雜糧地的，于是跟著去看了下。這個(gè)婦女姓張，和我是本姓，這塊地是今年新辟的，只能種一點(diǎn)向日葵。當(dāng)我提出幫忙澆一下時(shí)，她一口答應(yīng)了。地不大，不一會(huì)兒就澆完了。本來(lái)準(zhǔn)備繼續(xù)沿著河岸往上走一下，沒(méi)想到她非常盛情地邀請(qǐng)我到她家院子坐一下，家里的桃子正愁沒(méi)人吃，盛情難卻，只好恭敬不如從命了。這個(gè)大嬸很健談，好像很久沒(méi)有人和她說(shuō)話一樣，我只有聽(tīng)的份。偶爾她想起來(lái)，就會(huì)讓我問(wèn)兩句。不過(guò)，她倒是挺好玩的，給我講了不少的當(dāng)?shù)氐氖?，好像竭盡全力在滿足我對(duì)這個(gè)小村子的好奇心。
她問(wèn)我家鄉(xiāng)的春節(jié)怎么過(guò)的，我支吾了一下，告訴她好像沒(méi)有什么特別熱鬧的節(jié)目。她說(shuō)：“啊，這么短（差勁）吶，是不是不想告訴我。”“真的沒(méi)有儀式或者活動(dòng)的，就一家人吃飯看電視而已?！比缓笏徒o我描述了這里的正月。這里到了正月最冷時(shí)，大雪紛飛，到處都是銀裝素裹。節(jié)前大家都不用忙農(nóng)活了，每天都是在準(zhǔn)備過(guò)節(jié)。村里鄉(xiāng)里甚至縣里都會(huì)舉辦慶祝活動(dòng)，人們紛紛從緊閉的家門(mén)中走了出來(lái)，迎著震天的鑼鼓，向著歡樂(lè)的人走去。秧歌傘頭沿門(mén)拜社，腰鼓社火此起彼伏，大人小孩都會(huì)找點(diǎn)事加入，或扭秧歌，或打腰鼓，或舉牌子，很是熱鬧。而且家家的婦女都聚到一起去剪窗花，有些小姑娘就開(kāi)始跟著學(xué)。
可以想象那是多么的熱鬧，多么充滿年味啊。我腦海中頓時(shí)浮出一個(gè)畫(huà)面：驚天動(dòng)地的鑼鼓敲開(kāi)了冰雪的覆蓋、高亢嘹亮的嗩吶吹醒了冬日的休眠，似乎人們一年中所有的激情這頃刻間被釋放了出來(lái)，到處洋溢著節(jié)日的生機(jī)。
進(jìn)軍叔家窯洞的窯壁用石灰涂抹，窯洞內(nèi)一側(cè)有鍋和灶臺(tái)，在炕的一頭都連著灶臺(tái)，由于灶火的煙道通過(guò)炕底，冬天炕上很暖和。炕周?chē)膲ι弦话阗N著一些繪有圖案的紙或拼貼的畫(huà)，陜北人稱其為炕圍子。陜北窯洞的窗戶比較講究，窗戶很大，分為天窗、門(mén)窗、斜窗和炕窗四部分，都有剪紙裝飾。窗格疏朗，陽(yáng)光可以自由地透進(jìn)來(lái)。同時(shí)，當(dāng)?shù)貧夂蚋稍锷儆辏竞?，窯洞內(nèi)冬暖夏涼，非常適合當(dāng)?shù)貧夂颉：芏嗳私似巾敺恐?，夏熱冬寒，最后都后悔不已?/p>
進(jìn)軍叔家現(xiàn)在住的院落有三口大窯洞，分別是正窯、客屋窯和雜物窯，另外還有廚窯、車(chē)窯（養(yǎng)著驢）和柴草窯三口小窯。窯檐用青石板壓起，牛棚豬圈雞窩就搭在院子旁邊。這個(gè)時(shí)節(jié)，窯沿垴畔坡洼上，已開(kāi)始矗起一垛垛拱形輪廊的金色的干草堆，像一幅幅康斯泰布爾筆下的風(fēng)景畫(huà)。正窯窗角上側(cè)，掛著兩串紅辣椒和一些黃煙葉。門(mén)樁上，交叉風(fēng)晾著束束選作種子的谷穗、糜穗子，給人新穎別致的韻味。明亮精細(xì)的窗戶上，貼著剪紙窗花，院子門(mén)口側(cè)邊種著一些小花，一切顯得那么和諧而自然。
進(jìn)軍叔給我們看了他大兒子之前結(jié)婚的錄像，讓我們切實(shí)地感受到陜北風(fēng)俗與南方之不同。陜北民間的婚禮由擇親、相親、定親、送日子、迎親等五禮組成，前四禮與周秦“六禮”中的前五禮內(nèi)容相當(dāng)，而迎親則增加了許多儀式內(nèi)容。
陜北人結(jié)婚一般不喜歡攀高就富，門(mén)當(dāng)戶對(duì)好過(guò)日子。擇親時(shí)，傳統(tǒng)要通過(guò)媒人了解對(duì)方情況，但如今很多年輕人也不通過(guò)媒人這一道道了，但擇親還是或多或少地需要考慮四個(gè)方面的情況。一為嗅門(mén)色，所謂門(mén)色，即對(duì)方家族有沒(méi)有狐臭史，尤其是對(duì)方有無(wú)；二為探人氣，所謂人氣，即本人的人品和家庭在當(dāng)?shù)氐牡匚?；三為考八字，即考察雙方的生辰八字是否相配；四為算“倒問(wèn)骨學(xué)”，不過(guò)這已慢慢淡化了。
經(jīng)過(guò)擇親的程序之后，如果雙方應(yīng)下了，即可進(jìn)行相親。一般先是男方主婦到女方家去看一下，如果覺(jué)得滿意，男方便邀請(qǐng)女方到家里會(huì)面，女方看一下男方家住的窯洞、了解一下家庭收入和看一下公婆待人接物如何。男方給女方做饸饹面，如果女方吃了饸饹，就表示答應(yīng)了，如果不吃，則說(shuō)明相親覺(jué)得不滿意。
相親就相當(dāng)于古代“六禮”中的問(wèn)名和“納吉”。經(jīng)過(guò)相親，如果雙方同意婚事，則擇日定親定親時(shí)要請(qǐng)喝定親酒，男方還要給鄰居送禮，成為“和莊禮”，現(xiàn)在年輕人喜歡稱為“公證費(fèi)”。定親的時(shí)候，男方雙方要互送禮物，被稱為“遞把柄”，一般多為金銀飾物。定親之后，雙方家長(zhǎng)商定結(jié)婚吉日，稱為“商話”，，送日子那天還要商定彩禮的數(shù)量。
陜北人稱迎親為“引人”，有“等親”和“迎親”兩種形式。“等親”就是新郎官本人不親自去接新娘，而是呆著家里等家人和親友把新娘接回來(lái)。“迎親”則是新郎和迎親隊(duì)伍一起去接新娘。啟程前每人一般要喝一碗紅豆小米粥，寓意和美幸福。出發(fā)時(shí)，鼓樂(lè)手在前，緊跟著的是手捧著10個(gè)催妝饃饃的送禮者，新郎在中間，后面是抬著彩禮的幫手。出門(mén)時(shí)，一般要鳴炮三響，鼓樂(lè)班奏樂(lè)，一路上不停地吹打。到達(dá)女方家之后，女方要過(guò)目彩禮，而新年則坐在男方送來(lái)的被褥上脫下娘家的舊衣裳，穿上婆家的新衣物。新娘洗漱打扮好后，新娘母親端來(lái)一盆蒸好的餑餑，放在新娘面前，將餑餑一個(gè)個(gè)地堆放在新娘的周?chē)?，此舉稱為“圍餑餑”，寓意多子多福。酒席過(guò)后，男方接新娘回去，如果很近則一般步行，稍遠(yuǎn)則騎驢或者坐花轎，少數(shù)較富有的坐轎車(chē)。但坐車(chē)有一個(gè)缺陷，汽車(chē)速度較快，難以向路人和街坊鄰居展示排場(chǎng)，所以一般汽車(chē)進(jìn)村，新郎、新娘以及迎親、送親隊(duì)伍都下車(chē)步行。在迎親途中如果遇到其他的迎親隊(duì)伍，由于當(dāng)?shù)氐穆范己塥M窄，所以會(huì)發(fā)生“搶花路”的現(xiàn)象。兩支隊(duì)伍相遇，往往會(huì)友好地互換花朵或發(fā)夾之類(lèi)的小首飾，表示互相祝福。
當(dāng)迎親隊(duì)伍進(jìn)村，路經(jīng)一戶人家，如果這戶人家支持并祝福這場(chǎng)婚禮，則在門(mén)前放鞭炮，放的鞭炮越大，炮響越久，則表示越支持。如果迎親隊(duì)伍進(jìn)村，炮響不斷，炮聲連天，則意味著這一人家在當(dāng)?shù)芈曂芨??？斓郊议T(mén)時(shí)，就會(huì)進(jìn)行“背新娘”儀式。新郎背起新娘往家走，而親朋好友則戲玩他們，三三兩兩站在新郎面前輕輕地將他們往后推，或幾人成圈，將其圍在中間不得動(dòng)彈。新郎則要努力地沖出重圍將新娘背回家，雖離家不足百步，但新郎往往被拖上半個(gè)來(lái)時(shí)辰，直至筋疲力盡，一些年輕力壯的小伙子都會(huì)累到氣喘噓噓不得不把新娘放下。以前老一輩的，當(dāng)新郎把新娘背回家當(dāng)即進(jìn)行“拜天地”，但漸漸這一步被取消了，新郎直接把新娘背入洞房。這里的“入洞房”不是行房禮，而是指入新婚窯洞房。在洞房?jī)?nèi)，由婆婆主持儀式：首先是“抓四角”，新郎新娘爭(zhēng)搶預(yù)先放在炕席四角下的紅棗、花生和糖果等，然后，新娘要坐在炕上，名曰“坐帳”，婆婆新娘又進(jìn)行一次“圍餑餑”，接著一位德高望重的老婆婆為兩位新人“上頭”，即老者手持木梳，把新郎新娘的頭發(fā)搭在一起，有的地方稱其為“結(jié)發(fā)”。當(dāng)所有的這些儀式完成，新郎和新娘就喝交杯酒，完后開(kāi)席。
王宿里已經(jīng)好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)下雨了，晴空需要痛痛快快地炸出幾聲響雷，高原的土地也需要痛痛快快地接受一場(chǎng)瓢潑大雨洗禮，因?yàn)檫@本身就是一個(gè)霹靂催雨的季節(jié)。
終于，從遙遠(yuǎn)而蒼茫的黃土高原西北邊天空里暴漲起一股黑壓壓的烏云來(lái)，濃重若惡戰(zhàn)的硝煙，向這邊沉沉地推進(jìn)著。太陽(yáng)漸漸地失去了主宰，那灼熱的烈焰被滾滾而來(lái)的烏云所震懾，利刃正被挫撞，銳氣即將潰散，一場(chǎng)驚天動(dòng)地的大雷雨迫在眉睫。
天邊倏然躍出幾道血一般的閃爍，滾來(lái)“咯叭、咯叭”似堅(jiān)冰破裂、干柴斷折的聲音，接著是一串沉悶的“轟隆隆”的震撼，高原張開(kāi)博大的胸懷。風(fēng)驟起，掀起漫漫黃塵，如掙脫囹圄的魔王，似撞破牢獄的惡煞，從干裂的脊背上無(wú)遮無(wú)攔地卷起，烏云迅速吞噬了殘余陽(yáng)光，四下里昏暗難辨。烏云迸裂，攢足了勁的雨鋪天蓋地而來(lái)，密密匝匝地砸在黃土地上。
高原完全被雨幕籠罩了，身不由己地陷進(jìn)了這無(wú)法喘息的雷雨之中。地上的一切昂然于這如注般的滂沱之中，一任痛快淋漓地抽打，不顧一切地吞咽著雨水。這樣的雨來(lái)得太震撼了，一種豪壯之感充斥著血管的每個(gè)角落。和大叔一起脫去上衣，只穿著一條足球褲，我脫下了鞋子，沖出窯洞，站在雨下的院子中，接受陜北山雨的洗禮。
